你有吃過鎖管嗎？鎖管會因體型大小的不同有小卷、中卷、透抽、砲管等不同的俗名，日常生活中有許多鎖管料理，例如小卷麵線、烤鎖管等。
是！依據鎖管的體型大小，可分為小卷、中卷、透抽，牠們都是鎖管一族喔！[註02]
在外觀上，可以透過腕與觸腕的數目、體內是否有硬殼、眼睛有沒有透明的眼膜覆蓋等特微，簡單分辨鎖管與其它頭足類。
鰭長通常大於體長的一半。
鰭通常呈三角形。
鰭後端相連接、口感較脆。
鰭後端沒有相接、外觀有花紋，而且肉質比較厚，常以切花段烹調。
以上照片來源：行政院農業委員會漁業署縱橫魚蝦貝類網
全球鎖管約有49種，臺灣有紀錄的鎖管10種，包括：
(1) 尾槍魷屬(Uroteuthis)鎖管：俗稱透抽、小卷(管)、中卷或尖仔，包括劍尖槍鎖管 (U. edulis)、中國槍鎖管 (U. chinensis)、杜氏鎖管 (U. duvaucelli)、詩博加鎖管 (U. sibogae)及斯里蘭卡(U. singhalensis)等5種。
(2) 擬槍魷屬(Loliolus)鎖管：俗稱小管、脆管，包括火槍鎖管 (L. beka)、日本鎖管(L. japonica)、蘇門答臘鎖管 (L. sumatrensis)及尤氏槍鎖管 (L. uyii)等4種。
(3) 擬烏賊屬(Sepioteuthis)鎖管：俗稱軟絲、軟翅仔，萊氏擬烏賊 (S. lessoniana)。
其中又以劍尖槍鎖管、中國槍鎖管、杜氏鎖管為臺灣沿近海鎖管漁業的主要漁獲物種；根據漁獲資料顯示，其中90%以上為劍尖槍鎖管。[註04]
劍尖槍鎖管
中國槍鎖管
杜氏鎖管
以上照片來源：行政院農業委員會漁業署縱橫魚蝦貝類網
在分類上，軟絲和鎖管一樣屬於槍鎖管科，兩者的關係比花枝（烏賊、墨魚）還要親近。
中文名：鎖管
別名：小管、小卷、中卷、透抽
英文名：Neritic squid
農產品分類：水產品
生物學分類：軟體動物門(Mollusca)、頭足綱(Cephalopoda)、十腕超目(Decapodiformes)、槍形目(Teuthoidea)、閉眼亞目(Myopsida)、槍鎖管科(Loliginidae)
鎖管的眼睛上覆有透明膜，所以被歸類為「閉眼亞目」。[註02]
註01：行政院農業委員會漁業署-鎖管科
註02：2017漁你同樂-漁夫嘉年華解說教育紀實
註03：漁業推廣第297期，2011年，農委會漁業署出版，p.10-11。
註04：行政院農業委員會水產試驗所
