茶樹種植面積排名誰第一?
2017年臺灣茶樹種植面積排名之中,南投縣第一,種植面積占全國53%;嘉義縣第二,種植面積占全國16%。其中「大葉種」主要集中在南投縣日月潭。
全臺各地的地方特色茶有哪些呢?
依照地理位置的分布,大致可以劃分為五大產茶區:北部、桃竹苗、中南部、東部和高山茶區。其中高山茶區內,海拔高度都在1,000公尺以上。
臺灣的茶園面積逐年減少,2017年的種植面積不到1991年的一半,減少了大約12,000公頃;產量(毛茶)也逐年減少,2017年的產量大約是1991年的一半。
不過臺灣從國外進口量逐漸增加,從過去的茶葉「出口國」轉為茶葉「進口國」,以2017年而言,進口量是出口量的4倍!
註01:國產農漁畜產品教材