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認識產地
其他縣市也有生產淡菜喔!來看看有哪些地方吧!
臺灣產地

臺灣常見的淡菜種類有綠殼菜蛤和紫殼菜蛤,牠們的主要產地不太一樣。


●綠殼菜蛤:主要分布在新北、宜蘭、臺南、高雄、屏東、澎湖及金門海岸。[註01]

 

●紫殼菜蛤:主要分布在馬祖、花蓮、新北貢寮海岸。[註02]

產地

 

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灣產期
產地

什麼時候可以吃到淡菜呢?

由於現在已有淡菜的養殖技術,因此一整年都可以吃到淡菜,不過每年5月到10月左右是淡菜最肥美的季節。

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