臺灣藜為臺灣原生植物，分布於全臺各地，但以臺東縣及屏東縣最多，主要種植於大武山系東西兩側山地部落，為排灣族及魯凱族原住民傳統栽培作物。[註01]
依據財政部關務署統計，民國110年全臺藜麥進口量為641公噸，主要來源為秘魯及玻利維亞；以重量而言，秘魯的進口量占總進口量86%。[註02]
註01：國產農漁畜教材 註02：財政部關務署海關進出口統計
