茘枝主要分佈於南北回歸線內的亞熱帶地區,以及熱帶地區的中高海拔冷涼山區。[註01]
果實生長所需的養分,主要來自樹葉進行光合作用,因此農民會疏剪樹枝,確保留下來的枝梢都很強健,並且枝梢上的葉片都能吸收足夠陽光。
為了集中養分在少數花穗,果農會疏剪過多的花穗,並進行適當的施肥。在樹幹上適當地剝掉一圈樹皮,可以激發荔枝的求生本能,努力開花、奮力結果。
隨著果實一天天長大,越來越甜美多汁,施肥和防病蟲害是這個階段的重要工作。
註01:世界荔枝產業概況,顏昌瑞,臺灣荔枝產業佈局研討會專刊。
註02:農業知識入口網荔枝主題館
註03:作物栽培管理-荔枝
註04:農業知識入口網荔枝主題館