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營養成分
哇!文旦真是美味又營養!一起來看看文旦有哪些重要的營養成分吧!
旦所含營養成分 [註01]

文旦的營養價值極高,果肉富含膳食纖維﹅蛋白質、維生素B、C、E﹅鉀、鈣、鎂﹅磷及醣類等營養成分,屬於少數耐存放、後勁足之國產水果。根據衛福部食品營養成分表,果肉富含豐富的維生素C,每100公克含有51.1毫克,是檸檬的1.5倍﹅巨峰葡萄34倍。文旦的鈣質每100公克也有9毫克,是金鑽鳳梨的1.8倍。

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