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料理加工
可以用花生做哪些料理呢?
味DIY

想吃花生得先學會怎麼剝花生,你知道輕鬆剝花生的方法嗎?看完以下影片,和家人一起剝花生,看看誰剝的又快又好吧!

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理食譜
小知識
  • 焙炒類花生加工產品,種皮能吃嗎?[註01]
  • 可以的,只是花生產品連種皮吃口感略差,並沒有毒性問題,相反的花生種皮富含前花青素、花青素等多種天然高抗氧化物,有益於降低心血管疾病罹患風險,有血液不易凝固相關疾病者,則不宜。

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工應用 [註02]

加工應用

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料來源

註01:國產農漁畜產品教材

註02:本會整理。

 

 

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