切水蜜桃並不難，看完以下影片後，和家人一起練習怎麼切水蜜桃吧！
吃了20年水蜜桃才知道，水蜜桃去核只需切兩刀，讓桃核自己掉下來
銀耳水蜜桃飲
水蜜桃果凍
水蜜桃優格
水蜜桃磅蛋糕
水蜜桃奶酪杯
無論是水蜜桃或油桃都只有特定季節才吃的到，拜科技所賜，現在有罐頭加工和冷凍技術，因此一年四季都有機會吃到桃子。其中桃子罐頭時常被用來裝飾蛋糕或做成蜜桃派，是許多人的童年回憶。 不過桃子罐頭雖然標榜「水蜜桃」罐頭，其實都是用不溶質果肉的桃子品種做成的，例如美國加州製罐的品種為Elegant Lady，經過水煮後仍能維持其原有形狀，而水蜜桃果肉屬於溶質果肉，一經高溫蒸煮就會變成一團果泥，無法維持其原有形狀，因此無法做成罐頭。
註01：本會整理。
