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買好毛豆了，我可以做哪些好吃的料理呢？
原味DIY

毛豆的處理方式
毛豆的處理方式是將毛豆莢洗淨，剪去頭、尾尖端部分（比較好入味），放入煮沸熱水中汆燙3-4分鐘，撈起後沖冷開水，最後瀝乾即可食用。

延伸影片
  • 1.如何剪去頭、尾尖端的部分？

    • 點此看影片：涼拌毛豆

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料理食譜

清炒毛豆

 

涼拌毛豆

 

毛豆＋雞蛋，蛋白質超高綠料理

 

豆乾毛豆炒沙茶

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