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10種高鐵蔬果一次看,缺鐵不用狂吃肉!維生素C助攻,補鐵更高效
補鐵除了牛肉、豬肝,不妨選擇含鐵量高的蔬果來均衡一下!為什麼要補充鐵質呢?營養師林雅恩指出,鐵質是生成紅血球必要的營養素,一旦「缺鐵」,便會引起缺鐵性貧血。由於血紅素不足,無法輸送氧氣至身體各組織,必須適時「補鐵」。如果經常覺得喘、臉色蒼白、手腳冰冷、容易疲倦,運動時還會頭暈,可能是「貧血」喔!
2024.4.23
宜蘭縣三星地區∣三星四寶,蔥蒜、銀柳、上將梨,美食景點全都有!
隆冬時節,細雨紛飛,走在三星鄉道,眼前一片迷濛。雨霧中,幾許斑斕的色彩,透露出春天已經不遠的氣息。早開的櫻花、季末的落羽松,等待採收的銀柳,還有「傘海」繽紛的梨園,與遠山彷彿相連的蔥田─紅綠相間,落英飛揚,即使冬日冷冽,田野間仍生氣盎然,吸引遊人到訪。
2024.3.13
Farmers Market
全臺農民直銷據點
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活力好站
嚴選好物伸展台,獵奇尋寶別錯過!─宜蘭縣農會農民直銷站
金蝶花醋、菊芋茶、蓮花味噌、羽衣甘藍蛋捲、蜂巢蜜…,來到宜蘭縣農會農民直銷站,宛如進入農特產的「大觀園」。眾多小農以直銷站為舞台,呈現自家農產最美的姿態。雖然沒有華麗的包裝,但那份來自農家的樸實、土地的芬芳,讓直銷站成為遊客到訪宜蘭必去之地。
一臂之力,助農民自立;安心快檢,獲消費者信賴─新北市樹林區農會農民直銷站
樹林區農會自設快檢站,不但安全掛保證,也是其農民直銷站的決勝點。樹林區農會供銷部主任蔡建裕指出,直銷站上架的蔬果均需具備「3章1Q」。「半城半鄉」的樹林區,雖然農地不多,但仍有許多農民採有機耕作,農會設置「蔬果農藥殘毒快速檢驗站」,定期抽驗,檢驗結果30分鐘就能出爐;若不合格,立即下架。透過嚴格的把關,來贏得消費者的信任,並與坊間賣場形成區隔。一包30元的蔬菜,雖然比傳統市場貴,但仍可吸引認同有機耕作、重視食材安全的民眾以行動支持。
綠金傳奇,後山土地之歌─花蓮市農會農民直銷站
位處「後山」,行銷不易,卻有農民創造月營收百萬元的奇蹟!花蓮市農會一年內開了3處農民直銷站,為在地小農打造寬廣而穩定的通路。透過直銷站,「百萬農民」不再是可望不可及的夢想,消費者不必跑遠,也能買到「尚青」的蔬果,從採收到上架,最短「里程」只有2小時。地產地消,在「後山」開花結果了。
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