進階搜尋 全部收合 學習領域 選擇全部 清除全部 語文-國語 語文-閩南語 語文-客家語 語文-閩東語 語文-原住民語 語文-英語文 生活課程 健康與體育 數學 科技 綜合活動 藝術 社會 自然科學 教學對象 選擇全部 清除全部 學齡前 國小低年級 國小中年級 國小高年級 國中 高中職 大專以上 成人 樂齡 農業類別 選擇全部 清除全部 農 林 漁 畜 休閒 三面六項 選擇全部 清除全部 農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 飲食習慣 飲食文化 六大方針 選擇全部 清除全部 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 資料來源 選擇全部 清除全部 中央部會 全部 農業部 行政院 教育部 衛生福利部 文化部 環境部 原住民族委員會 國家科學及技術委員會 縣市政府 全部 臺北市政府 新北市政府 桃園市政府 臺中市政府 臺南市政府 高雄市政府 新竹縣政府 苗栗縣政府 彰化縣政府 南投縣政府 雲林縣政府 嘉義縣政府 屏東縣政府 宜蘭縣政府 花蓮縣政府 臺東縣政府 澎湖縣政府 金門縣政府 連江縣政府 基隆市政府 新竹市政府 嘉義市政府 所屬機關 全部 農糧署 漁業署 動植物防疫檢疫署 林業及自然保育署 農村發展及水土保持署 農田水利署 農業試驗所 林業試驗所 水產試驗所 畜產試驗所 獸醫研究所 農業藥物試驗所 生物多樣性研究所 桃園區農業改良場 苗栗區農業改良場 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 高雄區農業改良場 花蓮區農業改良場 臺東區農業改良場 茶及飲料作物改良場 種苗改良繁殖場 其他 全部 其他 排序 更新時間 發布時間 熱門程度 阿中生態農場-玉米奇幻大冒險 設計者曾彥蓉 適合對象國小高年級 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 黃豆、小麥、玉米簡稱「黃小玉」,是世界三大重要糧食作物。玉米,在台灣主要產地是雲嘉南地區,也是阿中生態農場的主要作物。玉米的一生農場是循環的過程,這一堂課能體驗玉米的播種到採收、出生到死亡,透過趣味的體驗過程,學習科學知識和食農概念。 饗嚮台東_茶體驗 設計者饗嚮台東 適合對象成人 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 在鹿野,不是只有7-8月的熱氣球,還有在地的重要農產業與人情味。茶便是人與人交流的重要媒介,透過與親朋好友一起沏茶、品茶,在慢活台東,慢慢品嘗生活中美好的時光。 台東 紅烏龍 饗嚮台東 成功鎮農會_水稻「美」(阿美族)學 設計者張慈惠 適合對象國小中年級、國小高年級、國中 學習領域語文-原住民語、生活課程、綜合活動、藝術 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 2021年我國糧食自給率降至31.3%,國人食米量自1980年代每人每年吃100公斤,降到43.0公斤。飲食習慣的改變也影響了米食的食用,希望能以更健康的食用方式鼓勵學生多吃米。且從原住民阿美族的農耕文化為起點,引導學生更認識餐盤中的米食。 台東 水稻 阿美族 米奶 成功鎮農會 花泉休閒農場-野薑花的回憶 設計者李麗秋 適合對象學齡前、國小低年級、國小高年級、國中、高中職、大專以上、成人、樂齡 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 透過豐富的環境,藉由寓教於樂的活動,帶給參與者認識宜蘭特色的野薑花及金棗的利用,並提供農業療育的價值。 野薑花 金棗 和菓森林-小小製茶師 設計者大葉種紅茶 適合對象國小高年級、國中 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 紅茶,可以說是孩子們成長最熟悉的陌生人,從廣告台詞中的一芯二葉是什麼開始,實際在茶園中探索,以及大葉種紅茶、小葉種紅茶,茶葉差異性等;透過實際製茶體驗,讓孩子們對紅茶多一份熟悉感。而包裝上的產地認證、產銷履歷標章,則呈現出在地茶農對環境和土地的疼惜。最後提供當地精緻化紅茶讓孩子們品茶,培養從小選擇在... 大葉種紅茶 林內教芋部_芋見幸福銅鑼燒 設計者林建安 適合對象大專以上、成人、樂齡 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 芋頭是令人又愛又怕的食物,喜歡吃芋頭的人可能很害怕「處理」芋頭,因為過程一個不小心,就會奇癢無比。這是什麼原因呢?透過120分鐘了解芋頭的特型,消彌對食用芋頭的種種疑問,從事加工食品製作時應注意的事項,讓人不只愛吃更是不怕料理芋頭! 嘉義 芋頭 林內教芋部 弄福農場-水耕蔬菜科技與狠活 設計者陳坤盛 適合對象國小高年級、國中、高中職、大專以上、成人、樂齡 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 水耕蔬菜是一門精準的科學,也能在氣候變遷極端天氣頻繁的當代,提供消費者另一個蔬菜來源的選擇。水耕蔬菜能夠種植出不帶土的生菜沙拉,鼓勵消費者多元攝取蔬菜,對減緩氣候變遷盡一份努力。 木日光文旦驛站_柚子的夜空 設計者木日光文旦驛站 適合對象國小低年級、國小中年級、國小高年級 學習領域語文-客家語、綜合活動 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 你曾經透過光線看過柚子的葉子嗎?那點點小光是柚葉裡的油滴。你知道柚葉有子和母嗎?透過認識柚葉的活動,了解柚子和客家地方文化的連結、運用。 花蓮 文旦 木日光文旦驛站 五感體驗 田媽媽長盈海味屋_虱目魚的一生 設計者謝佳歆 適合對象高中職、大專以上 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 養殖魚業是一門綜合科學,要把魚養得好要先養水、要把水養好要先養土,透過介紹場域內的淨水技術和生態鏈,讓學員對養殖漁業的科技發展和如何養出好吃的魚有基本認識。以及藉由享用米其林必比登推薦魚料理,了解虱目魚的各部位構造及食用方式。 台南 虱目魚 科技養殖 生態養殖 田媽媽 北門傳統飲食 年年有鰆-敲魚乾 設計者巫佳容 適合對象國小低年級、國小中年級、國小高年級、國中、高中職、大專以上、成人 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 在沒有冰箱的年代,澎湖人運用鹽漬、蒸煮及日曬三大祕技,保存得來不易的漁獲,後續的料理食用則延伸了敲魚乾的方法,以及「醬油糖(台語)」的食用方式,是澎湖人難以忘懷的傳統零嘴。透過魚乾及產業發展的主要活動設計,引導親子認識澎湖因漁撈而發展出來的特色產業,現場還能學習在地澎湖人的魚乾料理方式,現學現吃! 魚乾 魚乾加工產業 好美農漁產_好朋友虱目魚+文蛤 設計者鄭怡雯 適合對象成人 農村發展及水土保持署 更新日期:113-05-03 好美里地處《國家級濕地保護區》,里內不能設置工廠,因此漁產相對安全。採用淺坪式養殖,讓虱目魚能曬到太陽,增加鈣質,肉質也會更紮實清甜。以生態混養方式,最上層是虱目魚、黃金鯧、黑蛤,中間層是蝦子,最下層是文蛤。讓民眾親自體驗挖蛤蜊和製作蛤蜊虱目魚丸,象徵在生態養殖文蛤的池子中,虱目魚是保護文蛤的戰士。 嘉義 好美里 文蛤 虱目魚 【霧峰五福社區】農田裡的小幫手 設計者黃茗貞(張文思輔導 適合對象大專以上 學習領域健康與體育 農村發展及水土保持署 更新日期:113-01-25 霧峰的五福社區因分局協助黑翅鳶防治,打響在地友善香米的名 氣,讓農會成為西部推廣生態與農業並存的良好典範,因此在與農會 討論下,認為可結合當地的綠色照顧站,以社區長者為對象,翻轉老 一輩對於農業中不可能跟生物共存的刻板印象,加入生態保育的觀 念,製作霧峰在地景觀的手做 DIY,透過實際操作的方式訓練... 黑翅鳶 人工棲架 米麴 米麩 【大湖武榮農場】草莓園偵探社 設計者馬詢城 適合對象國小低年級、國小中年級、國小高年級 學習領域綜合活動 農村發展及水土保持署 更新日期:113-01-25 霧峰的五福社區因分局協助黑翅鳶防治,打響在地友善香米的名 氣,讓農會成為西部推廣生態與農業並存的良好典範,因此在與農會 討論下,認為可結合當地的綠色照顧站,以社區長者為對象,翻轉老 一輩對於農業中不可能跟生物共存的刻板印象,加入生態保育的觀 念,製作霧峰在地景觀的手做 DIY,透過實際操作的方式訓練... 草莓病蟲害 農場動物 【新社淘氣小農】爸爸的友善茶園 設計者李玫翎 適合對象學齡前、國小低年級 學習領域健康與體育、自然科學 農村發展及水土保持署 更新日期:113-01-25 結合新社中和社區青年茶農-淘氣小農友善茶園及土壤環境的議 題,讓參與家庭帶領小朋友,從中認識不同耕作模式對環境所帶來的 影響,利用互動的尋寶遊戲,讓小朋友了解雜草在茶園所扮演的角色, 以五感感受土壤質地變化,親身體驗並親近大自然,並展現友善耕作 的茶包及泡茶方式,同時傳達土地環境與農業耕作的關係,延... 自然農法 茶樹品種 茶葉品評 客家文化 【東勢好樂農莊】水果旅程 設計者林慧君 適合對象學齡前、國小低年級、國小中年級 學習領域社會、自然科學 農村發展及水土保持署 更新日期:113-01-25 近年臺灣開始種植藍莓,但大部分的藍莓多仰賴進口,鮮少人知 道臺灣有種植販售,因此與好樂農莊進行藍莓的體驗之旅活動,除介 紹藍莓的生長狀況及品種外,將議題延伸至進口水果與在地水果的食 物里程概念,以針對 3-10 歲的小朋友與家長合作,利用貼紙記錄不 同水果的里程,使用世界地圖呈現與臺灣的距離,根據越... 藍莓品種 加工 食物里程 【西湖湖東休區】文旦柚低碳行動 設計者湖東休區 / 莊麗蓁輔導 適合對象國小中年級、國小高年級 學習領域自然科學 農村發展及水土保持署 更新日期:113-01-25 文旦柚低碳行動湖東休區長期推動在地的農事體驗活動為主題,加上國際慢城及 西湖有機村,吸引不少外縣市的民眾參與,特別是柚子已成為當地中 秋時節最重要的商品之一,近年柚子產量受到氣候的影響導致減產, 因此以減碳的議題進行開發,利用當地的歷史景點,介紹過去至現在 的能源轉換,將議題生活化認識節能標章,認識... 柚子 柚皮 文旦分級 柚子料理 【苗栗八甲茶園】八甲魔手掀茶道 設計者馬詢城 適合對象大專以上 學習領域健康與體育 農村發展及水土保持署 更新日期:113-01-25 苗栗市八甲茶園以茶產業復興、友善耕作及生態保育為主題進行 發展,發現相當多的保育類物種,透過不同單位的輔導,包含分局協 助生態調查,茶業改良場協助耕作技術輔導等,已累積了許多茶葉相 關的知識與成果,此次活動除了可以參觀茶園,認識專業茶與商業茶 的區別,透過自製調配茶飲,公開冷泡茶成本分析,建立專業茶... 茶葉製成 茶樹品種 草生栽培 共17筆資料,第1 / 1頁,每頁顯示20筆 全站搜尋 熱門搜尋 國產農漁畜產品教材 料理 食安 圖鑑 食物 進階搜尋 全部收合 縣市 選擇全部 清除全部 北部 全部 基隆市 臺北市 新北市 桃園市 新竹縣 新竹市 中部 全部 苗栗縣 臺中市 彰化縣 南投縣 雲林縣 南部 全部 嘉義縣 嘉義市 臺南市 高雄市 屏東縣 東部及外島 全部 宜蘭縣 花蓮縣 臺東縣 澎湖縣 金門縣 連江縣 機關 選擇全部 清除全部 中央部會 全部 農業部 行政院 教育部 衛生福利部 文化部 環境部 原住民族委員會 國家科學及技術委員會 縣市政府 全部 臺北市政府 新北市政府 桃園市政府 臺中市政府 臺南市政府 高雄市政府 新竹縣政府 苗栗縣政府 彰化縣政府 南投縣政府 雲林縣政府 嘉義縣政府 屏東縣政府 宜蘭縣政府 花蓮縣政府 臺東縣政府 澎湖縣政府 金門縣政府 連江縣政府 基隆市政府 新竹市政府 嘉義市政府 所屬機關 全部 農糧署 漁業署 動植物防疫檢疫署 林業及自然保育署 農村發展及水土保持署 農田水利署 農業試驗所 林業試驗所 水產試驗所 畜產試驗所 獸醫研究所 農業藥物試驗所 生物多樣性研究所 桃園區農業改良場 苗栗區農業改良場 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 高雄區農業改良場 花蓮區農業改良場 臺東區農業改良場 茶及飲料作物改良場 種苗改良繁殖場 其他 全部 其他 產業 選擇全部 清除全部 農 林 漁 畜 休閒 六大方針 選擇全部 清除全部 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業