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教案

110年食農教育推廣計畫-臺中市立北新國民中學

資料來源
農業部
更新日期
112-12-13

       整體課程規劃,從認識洛神花及其營養價值開始,接續進行種子育苗, 田間管理,最後收成並進行加工,製成果醬、茶點等。學生在課程中除學習 友善耕種方式外,在種植洛神花的過程裡,透過悉心照顧與觀察記錄了解洛 神花的成長,採收後烹飪製作亦可習得食品製作的衛生與安全,不但促進個 人成長,更能有助於同儕間互助合作與接納。

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  • 臺中市立北新國民中學
縣市
臺中市
作者
張惠琦、王思雯、賴瑞千、 黃智斌
農業類別
三面六項
農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活
六大方針
支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業
教學時間
495分鐘
教學對象
國小中年級
學習領域
生活課程 綜合活動 自然科學
授權方式
著作權所有,僅供教育使用