場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 各類香藥草, 茶葉
- 場域介紹
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青山香草教育農園早期以種植文山包種茶及柑桔為經濟作物,現將部分區域轉型為栽種香草及藥草植物為特色的主題農園，園區以友善無毒方式耕種，有薰衣草、鼠尾草、迷迭香、歐薄荷、甜菊、檸檬香茅、紫蘇及台灣原生種土肉桂、台灣天仙果、桑葉、金銀花、南薑、薑黃、魚腥草、含殼草、雷公根、金錢薄荷等香藥草植物；並製作各類文山茶及香草茶包讓遊客帶回慢慢品嚐；園區還發展出各類茶文化體驗及香草DIY活動如香草茶包、香草薰香包、香草醋、香草苦茶油等供遊客預約體驗茶文化及香草的樂趣。園區生態環境豐富，常接受團體預約生態教學活動，在不同季節中可遇見不同植物、鳥類、蝶類、蛙類等,偶爾可與山嵐擦身而過,有如漫步在雲端。
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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捷運動物園站對面搭棕15小巴到草湳站下車往深坑方向步行30分鐘即達
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下深坑交流道後由106乙線右轉（↓山路三段15號加油站紅綠燈口）阿柔洋產業道路商山7公里即達青山香草教育農園
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大巴、中巴皆可
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認識香藥草植物應用及香草茶包DIY 或 體驗在地茶文化
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 茶與香藥草 客製化服務 -
是
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否
建議人數 50 主要對象 - 國小學童
- 高中生
- 長青族
- 家庭親子
- 國中生
費用 200 體驗時間 120分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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1.認識香藥草植物及當地特色品種的武夷茶。
2.介紹在潮濕多雨的深坑適合種植那些香藥草植物。
3.茶包製作體驗與沖泡教學。
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
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1.介紹園區因環境變遷之前的作物與現在的作物。
2.營造生態池，利用池裡的小鬥魚及青蛙來吃孓及營造蜻蜓、蝴蝶棲地來幫園區作安全無毒認證。
3.實地導覽解說為麼要使用人工除草及自製光合菌而不噴灑農藥及化肥造就出園區多樣性動植物的生態環境。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 飲食的均衡與健康
- 飲食與疾病
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1.瞭解國人每日需求2000大卡熱量裡糖的占比多少是健康合理的。
2.分析攝取過多的糖對身體會造成什麼影響
? 若將不健康的精緻糖換成一有甜味的香草作物就可達到減糖目的。
- 飲食消費與生活型態
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- 綠色消費
- 地產地消
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1.安心選購在地安全食材可減少碳足跡，而且還更新鮮。
2.實地到農園瞭解生產與以草養草的耕種過程，可以更認識我們對這塊土地的用心，請您一起來支持我們的理念。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 分享與感恩
- 愉悅的進食
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1.愉悅的飲食有助於身心發展及情感交流，並促進良好的人際關係及快樂的生活。
2.藉由飲食來感謝天地人，謝謝上天給我們良好的氣候地形才得以產出適合的作物，謝謝大地的滋養以及這兒天然環境造就合適土壤以利種植，也要謝謝願意忍受風吹日晒雨淋的農人及協助者才能讓我們喝到安心的茶。
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 全球與多元飲食文化
- 飲食與文化的傳承
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1.介紹園區的武夷品種及各式香草茶合適的沖泡方式料理應用。
2.每個家族及民族的特色料理造就了現在的多元飲食文化，因此對於種植作物的堅持與傳承是食材很重要的來源。
3.藉由西方國家喜歡花草茶及東方國家習慣統茶的差異化去瞭解各地特色，而我們園區剛好有這二項不一樣的作物讓學員作比對及參考。
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