場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 芭樂
- 蔬菜
- 檸檬
- 場域介紹
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[請魚來當農夫]生產安全又安心的新鮮蔬果。 提供給關心[家人健康]與[環保」體驗 位於高雄旗山外環道的原園日式涮涮鍋是當地人氣餐廳，每逢用餐時間幾乎是座無虛席，除了平價實惠的價格外，堅持新鮮及美味的火鍋食材是人氣不減的關鍵。提到新鮮食材，會延伸到思原生態農場的魚菜共生、蚓菜共生及減少食物里程的概念，就有一群熱心的人默默以實際行動在愛護我們的環境生態。 新鮮食材，會延伸到思原生態農場的魚菜共生、蚓菜共生及減少食物里程的概念，農場主人以實際行動在守愛護我們的環境生態。靠著一個堅持的理念，讓產地到餐桌及友善土地的落實在餐廳及產地兩端，慢慢的影響大家深刻體驗食農的重要性。
- 提供設施/服務
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廁所
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餐廳
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交通接駁
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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高鐵站搭高雄客運快捷，往旗山或美濃方向班次，在高雄旗山轉運站(南站)下車，再搭往甲仙方向的班次，到大林站下車。
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高雄市國道10號往旗山方向終點站旗山端下，往甲仙杉林方向行駛，目的大林社區
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中巴
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親子體驗 產地餐桌 撿雞蛋 撈魚 採果 採菜 環境教育 魚菜共生 蚓菜共生
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 蔬菜 芭樂 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 幼兒園
- 國中生
- 家庭親子
- 國小學童
- 高中生
- 長青族
費用 300 體驗時間 60分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業與全球經濟
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農場透過體驗親自種菜.採栽蔬菜.採栽當令水果(芭樂.番茄).透過體驗.了解植物生長收成的不易.更珍惜食
1.種植空心菜:透過影片認識空心菜，了解為何它的名字叫空心菜?引起孩童發言?
再發種子讓他們親自種植完成.再經過一星期.兩星期.三星期.到快收成.每個階段都拍照供給瀏覽.讓他們都能透過參與.更有成就感及更深刻了解此種蔬菜的特性及生長過程
2.利用魚菜系統完成管根.浮筏根種植蔬菜.能簡單輕易的完成種菜.
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
- 全球糧食議題
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1.認識廚餘的再利用及它對植物生長的好處，透過活動，認識廚餘的處理方式
2.認識蚯蚓生態及蚯蚓的重要性，及知道他對生態環境的重要性及對植物好並親自完成種菜體驗
3.了解魚菜共生系統，操作系統清潔體驗， 並說明魚菜系統的重要，為何要做魚菜系統，差異區別在何處?
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
- 生命發展階段與營養
- 飲食與疾病
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在地農業生產與特色
1.體驗地產地消產地即餐桌:自己撈魚.撿雞蛋.採蔬菜.最後做成餐桌美食，透過DIY, 體驗食材來之不易， 更要珍惜不浪費食材
2.到農場撿雞蛋， 認識雞蛋常識，並做雞蛋料理(如蒸蛋， 炒蛋)或利用蛋殼做雞蛋農場體驗採芭樂， 認識芭樂， 並自己完成採下好吃成熟的芭樂
3..在魚菜系統內體驗釣魚，利用簡單的釣具， 體驗魚釣起起的樂趣及成就感
認識食物與營養
4.從農場親自採收食材(雞蛋.蔬菜.魚)帶到直營火鍋店並品嘗新鮮食材
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
- 地產地消
- 綠色消費
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透過活動.愛護尊重環境，保護環境，支持友善環境的生產者， 進而購買他們的農產品， 讓綠水長流青山常在， 讓消費者透過講解解說親自體會， 珍惜友善環境及支持低碳飲食的重要
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 進餐禮儀
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體驗地產地消，產地即餐桌:自己撈魚.撿雞蛋.採蔬菜.最後做成餐桌美食，透過DIY, 體驗食材來之不易， 更要珍惜不浪費食材
1.到農場撿雞蛋， 認識雞蛋常識，並做雞蛋料理(如蒸蛋， 炒蛋)或利用蛋殼做雞蛋農場體驗採芭樂， 認識芭樂， 並自己完成採下好吃成熟的芭樂
2.在魚菜系統內體驗釣魚，利用簡單的釣具， 體驗魚釣起起的樂趣及成就感
食的重要性
3.從農場親自採收食材(雞蛋.蔬菜.魚)帶到直營火鍋店並品嘗新鮮食材
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
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體驗地產地消產地即餐桌:自己撈魚.撿雞蛋.採蔬菜.最後做成餐桌美食，透過DIY, 體驗食材來之不易， 更要珍惜不浪費食材
食當令吃當季
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