場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 草莓
- 地瓜
- 南瓜
- 艾草
- 桑葚
- 樹葡萄
- 苦瓜
- 瓠瓜
- 小黃瓜
- 絲瓜
- 文旦
- 芥菜
- 場域介紹
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以柴燒窯烤、傳統炭窯等在地特色為創意元素結合在地食材，開發出獨具舊山線特色之食農教育體驗DIY，如窯烤地瓜,馬鈴薯,玉米等以及窯烤披薩DIY利用在地農作物彩椒蔬菜,桑葚,柚子,草莓,柑橘等水果製作多種口味的披薩. 也可體驗客家艾草草仔粿傳統客家米食從了解在地農業生產方法以及認識食材及飲食的均衡與健康進行體驗學習之烹調實作.
- 提供設施/服務
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廁所
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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從苗栗縣三義交流道下來後車程約10分鐘
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大巴、中巴、小巴皆可
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摘種地瓜,南瓜或青椒與窯烤及披薩DIY
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 地瓜,南瓜,青椒,桑葚,柑橘,樹葡萄 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 國中生
- 家庭親子
- 國小學童
費用 350 體驗時間 180分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 農業生產方法
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地瓜及南瓜田採踏, 了解農民如何利用在地農地種植作物及體驗農作物的生長環境. 地瓜可全年採收, 也可體驗拔地瓜與採地瓜葉的活動.
青椒苗栽種,認識蔬果植物成長環境與照顧,體驗植物與人的對話.
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
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辦識地瓜種類及辨別根莖類植物並了解其營養及健康飲食概念. 以及彩椒的種植體驗後透過披薩DIY增進品嚐彩椒的食欲,吸收豐富胡蘿蔔素、維生素A、E等營養.
飲食生活與文化
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
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從產地到餐桌,將採摘的新鮮地瓜利用場域的材燒窯烤, 體驗特殊烹調方式, 地瓜葉也可以川燙品嘗新鮮蔬菜的鮮甜與營養. 另外彩椒種植體驗及利用當地食材蔬果進行披薩DIY體驗.
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