場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 草莓
- 小黃瓜
- 番茄
- 火龍果
- 場域介紹
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莓圃休閒農園地處台北市內湖區白石湖休閒農業區內,離台北市中心約半小時車程交通方便，場域內提供:採果、用餐、diy、食農教育等服務，園區內種植多樣蔬果,主要以11~5月栽種草莓，6~7月栽種小黃瓜、蕃茄、蔬菜，8~10月有火龍果，除此還種植多樣香草、花卉及果樹 ,我們友善無毒栽種造就園區生態豐富多樣 , 適合親子、幼稚園、戶外教學，食農體驗...我們會帶領您們認識各式蔬果花卉如何栽種、施肥、採收；及運用園區現採蔬果自己動手製作最天然果醬、飲品、餅乾....等各種最天然健康的五感體驗。
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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餐廳
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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台北文湖線捷運/內湖站下車轉小2區間車(觀光草莓園1站)下車
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國道1號內湖成功路交流道下左轉成功路3段接金龍路，右轉接內湖路三段再接碧山路，交流道下來約15分鐘可達
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中巴、小巴皆可(大巴需停至碧山巖再步行約12 分鐘)
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草莓
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4月、3月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月
作物 草莓 客製化服務 -
是
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否
建議人數 30 主要對象 - 幼兒園
- 國中生
- 家庭親子
- 國小學童
費用 450 體驗時間 90-120分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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1.認識在地草莓特色，了解溫室地面及溫室高架栽種方式的不同, 露天栽種與溫網室栽種的差異
2.學習採摘技巧、工具使用及注意事項
3.實際進行採摘體驗
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 社會責任與倫理
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認識農場如何栽種安全、安心的無毒草莓，耕種專業及對環境的友善與永續
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 生命發展階段與營養
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1.學習認識草莓分辨假果與瘦果
2.了解草莓養價值
3.草莓如何挑選、清洗、保存
- 飲食消費與生活型態
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- 食品衛生與食品安全
- 加工食品的製作與選購
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1.學習體驗完整的草莓果醬加工製作流程
2.認識果醬食品標示、食品安全及果醬保存方式與應用
3.認識化學(化學添加物)果醬與天然果醬之不同
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
- 分享與感恩
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一起共食，分享這次體驗活動學到什麼或有什麼感受，再分享彼此草莓在生活中的經驗
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 全球與多元飲食文化
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1.品嘗在地鮮煮果醬，利用鮮煮果醬完成天然無添加之草莓牛奶飲，感受天然草莓牛奶與化學草莓牛奶之不同
2.認識其他國家草莓的多元利用及飲食文化
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