場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 其它
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 茭白筍
- 場域介紹
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最佳主茭腳白筍農場位於南投埔里,種植在地特產業茭白筍為主,近30年經驗,農場種植理念,愛護土壤及水源,保有自然生態,友善土地與生態共存,並通過產銷履歷認證,也被暨南大學USR計畫選為LED示範場域, 提供食農教育茭白筍田區體驗,茭白筍低碳料理diy,產銷履歷溯源等,種植延伸到餐桌,了解茭白筍生長環境,運用魚筍共生法防治蟲害孳生,透過走入農業生產場域,了解魚農夫如何工作,科技農業如何導入等,親身走入一趟吧
- 提供設施/服務
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到校推廣
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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國道3號接6號後往埔里方向,第一個出口下來,10分鐘
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大巴、中巴皆可(大巴可停2台,小巴可停3台)
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抱得美人歸
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4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、1月、12月、3月、11月
作物 茭白筍 客製化服務 -
是
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否
建議人數 30 主要對象 - 國小學童
- 家庭親子
- 幼兒園
- 國中生
費用 150 體驗時間 60分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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1.田區導覽茭白筍生長環境及過程
2.認識茭白筍產出地區
3.品種差異
- 農業與環境
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- 農業與資源永續
- 農業生產與環境
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1.友善土地耕作法,對環境及生態的變化
2.透過友善種植,愛護環境
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
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1.認識有身分證的茭白筍
2.如何挑選茭白筍,特級及次級差別
3.產銷履歷茭白筍挑選及包裝出貨
- 飲食消費與生活型態
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- 地產地消
- 綠色消費
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1.茭白筍是不是筍?
2.認識食材原狀
3.黑點是壞掉嗎?
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 分享與感恩
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品嘗茭白筍,感受農夫用心種植的產物,並分享茭白筍獨特風味
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 全球與多元飲食文化
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1.台灣各地茭白筍食用及方式及品質差異
2.其他國家的茭白筍食用特色
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