場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 洗愛玉
- 椴木香菇
- 場域介紹
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雲嵩農園種植段木香菇已有三代之久，除體驗種植段木香菇外，還有竹音箱、竹編戒指、洗愛玉、導覽活動，了解段木香菇的種植情形、生長週期、栽培技巧等。
- 提供設施/服務
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廁所
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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南投縣南雲交流道下來後車程約60分鐘
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大巴、中巴、小巴皆可(大巴1台、中巴2台)
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種植段木香菇、洗愛玉
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 椴木香菇、愛玉 客製化服務 -
是
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否
建議人數 50 主要對象 - 幼兒園
- 國中生
- 家庭親子
- 國小學童
- 高中生
- 長青族
費用 200 體驗時間 30分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業相關生涯
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1.認識在地段木香菇，主要特徵、品種、來源、生產概況。
2.學習採摘段木香菇技巧、工具及注意事項。
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
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認識農場安全、安心段木香菇生產專業及台灣農產品生產追溯把關。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
- 生命發展階段與營養
- 飲食與疾病
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學習段木香菇種植，解答我們日常吃的是香菇是菇傘還是估梗。
段木香菇的營養成分
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
- 地產地消
- 綠色消費
- 加工食品的製作與選購
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學習如何挑璇段木香菇、清洗與保存。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 進餐禮儀
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1.一起共食 ，彼此交流段木香菇對於您的生命體驗。
2.用餐前宣導餐桌禮儀與秩序，用餐後約定一起整理桌面，鼓勵擔任生活小幫手。
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
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1.品嘗段木香菇過程中，體驗在地段木香菇特色。
2.認識在地段木香菇多元利用，如鮮食、烘培、入菜等。
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