場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 萵苣生菜
- 小黃瓜
- 香草類
- 草莓
- 場域介紹
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針對國中小學生在負壓溫室離地種植區應用蚯蚓和微生物菌來種植生菜的食農教育，可以進行以下活動教學： 1.蚯蚓觀察活動： 2.蚯蚓養殖示範： 3.微生物菌種介紹： 4.微生物菌劑的應用： 5. 萵苣種植實作： 6. 土壤監測與調節： 7. 收益和行為： ? 當生菜成熟時，讓學生參與收穫並進行勞動活動。 8. 環境教育： ? 強調可持續農業和環境保護的重要性。 ? 討論了蚯蚓和微生物菌劑在促進環境友好農業方面的作用。 教學活動旨在通過實踐和互動，讓學生深入了解負壓溫室離地種植和使用蚯蚓和微生物菌劑的優勢來進行永續農業的體驗，同時培養他們對環境和糧食的關注和意識
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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餐廳
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會議室租借
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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自林內火車站,轉計程車6分鐘
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從南投縣竹山南雲交流道下來車程約12分鐘,從雲林縣斗六交流道下來約7分鐘
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中巴
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舒食趣
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 萵苣生菜,小黃瓜 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 家庭親子
- 國小學童
- 國中生
- 高中生
費用 250 體驗時間 120分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 農業生產方法
- 科技於農業生產的應用與影響
- 在地農業生產與特色
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介紹何為負壓溫室及在農業生產的應用,及使用手機來操控並記錄.
介紹離地種植方式的優缺點及進行全年連做生產的操作.
介紹萵苣蚓菜共生種植方式.
讓客人操作蚓菜種植的流程.
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
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說明如何應用蚯蚓跟微生物菌做土壤永續循環,減少農業廢棄物(菜渣)及肥料的使用量.
教導如何在家自製堆肥及收集蚓糞來使用
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 飲食的均衡與健康
- 認識食物
- 飲食與疾病
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介紹萵苣生菜的種類及來源.
什麼是原型食物及為什麼要吃它,
認識萵苣苦味的來源,
水溶性及脂溶性維生素的認識,
說明飲食均衡的重要性,及怎麼料理較能保存食材的營養
讓客人體驗菜採收後的味覺感及冰鎮後的味覺感
- 飲食消費與生活型態
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- 地產地消
- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
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帶領客人如何採收生菜採收及如何清洗.
介紹如何在料理上選擇所需生菜品種.
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
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介紹生菜的料理方式及拿到整顆生菜的處理方法跟食用方式.
- 飲食文化
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- 全球與多元飲食文化
- 在地飲食特色
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說明各種類萵苣生菜的料理方式.
教導如何在家自製水果優格,水果沙拉,油醋醬,魚露醬.
生菜擺盤DIY.
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