場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 油菜
- 菠菜
- 蘿蔔
- 芹菜
- 高麗菜
- 萵苣
- 青江菜
- 花椰菜
- 玉米
- 小黃瓜
- 空心菜
- 青椒
- 茄子
- 毛豆
- 蓮子
- 南瓜
- 苦瓜
- 絲瓜
- 菜豆
- 翼豆
- 秋葵
- 洛神
- 火龍果
- 山藥
- 羽衣甘藍
- 青蔥
- 白菜
- 場域介紹
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農場本著「永續自然、愛護大地」的理念，將兩千多坪的土打造成一座富含菜園、果園、香草植物、保健作物、魚池、生態溝、樹林、草地、花廊等多種景觀的複合式有機農園，不僅採多元混合方式種植近四百種不同植物，也孕育出十分豐富的動植物生態體系。來到這裡，除可認識農場內四季不同的各種作物與植栽，並可學會利用不同植物來進行有趣的創作體驗，包括採集印染、葉脈拓印、植物盆栽等。此外，農場所生產的有機蔬果，更是最受歡迎的健康食材，只要事先預約，還可跟著主人一起醃脆瓜、採蓮子、做刺蔥鹽、煮洛神花果醬，享受「從產地到餐桌」的真滋味。
- 提供設施/服務
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廁所
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餐廳
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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※自羅東轉運站搭1794國光客運往三星路線，於湧泉水站下車後步行約15分鐘可到達。 ※自羅東轉運站搭三星鄉免費巴士藍線於「尚武6鄰站」下車後步行約5分鐘可到達。
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由國五羅東交流道下來後往三星方向，約30分鐘車程可到達
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大巴、中巴、小巴皆可
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有機百蔬生態之旅
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 季節性蔬菜、水果、香草植物、保健作物 客製化服務 -
是
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否
建議人數 30 主要對象 - 幼兒園
- 家庭親子
費用 350 體驗時間 180分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業相關生涯
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1. 認識有機農業之必要性及作法。
2. 如何適地適種建立在地農業特色。
3. 作物輪作、間種、雜種的方式及效用。
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
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1. 有機農業對於環境保護的效用。
2. 生態性農業的意義及其應用方式。
3. 介紹農場如何運用植物特性建立多層次栽培模式。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
- 生命發展階段與營養
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1. 透過地導覽認識農場多達四百種以上不同的作物。
2. 介紹如何運用不同食材來達到均衡的飲食。
3. 如何運用天然的香草植物來取代人工香料來增加飲食的口感。
- 飲食消費與生活型態
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- 加工食品的製作與選購
- 地產地消
- 綠色消費
- 飲食消費行為
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1. 透過實地解說來正確實用合適食材。
2. 介紹農場如何推動地產地消的理念。
3. 利用農場當季的作物進行農產品加工體驗。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 進餐禮儀
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1. 利用農場生產的香草植物入菜及盤飾以增進愉悅的飲食。
2. 採集農場野花野草佈置餐桌增進儀式感。
3. 以農村廚房共煮共食方式建立分享與感恩理念。
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