場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 加工、運銷廠
- 農民直銷站
- 田媽媽
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 稻米
- 場域介紹
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芎林鄉農會稻穀乾燥中心為目前尚有運營收穀、乾燥業務的場域，有大型地磅、稻穀烘乾機、下穀坑、公糧存放區等場域設施可供遊客認識，也提供年過三十歲的古式手動風穀機給遊客體驗變身古人，場域內也設有農民直銷站，提供芎林鄉及新竹縣內小農的農產品販售。場域中設有綠色照顧站課程建置之無毒菜園、不彎腰香草園及多肉植物區，增加遊客五感體驗感受。
提供的食農體驗行程以稻米為主軸，來認識稻米的構造及特性，並透過芎林貢米歷史故事背景為輔，讓遊客了解前人為了吃一口飽飯而傷透了腦筋，進而讓現在為了各種原因而選擇不吃飯的人，珍惜餐桌上的每一口白米飯。
【常態性活動】：愛稻最高點-貢稻芎林食農教育體驗
- 提供設施/服務
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汽車50台
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遊覽車10台
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機車50台
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到校推廣
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廁所
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餐廳
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育嬰室
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 急救人員(需取得相關訓練結業證書或救護證書)
- 交通方式
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自新竹六家高鐵，轉計程車約15鐘
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從國道3號新竹縣竹林交流道下來後車程約3分鐘
從國道1號新竹交流道下來後轉68快速道路車程約15分鐘
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進出場域適合車型:43人大巴/20人中巴/9人小巴
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- 地址
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新竹縣芎林鄉富林路二段495巷12號
- 可容納人數
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- 戶外
- 80
- 室內
- 40
- 場域網址
- http://www.clfa.org.tw
- 社群平台
- 聯絡或報名方式
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- 黃巧君
- 03-5925399*14
- 場域開放情形
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平日0830-1930、假日：0830-1730 (全年無休)
- 主要體驗產品類別
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- 農
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- 米
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稻米
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全年
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 黃巧君
- 03-5925399*14
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全
- 飲食健康與消費
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飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 珍惜食物減少浪費
- 深化飲食連結農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間
- 2-3小時
- 流程與內容說明
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1.穀倉導覽 將自己化身成為一顆小稻米，體驗稻米從田裡收割後是怎麼成為一顆顆晶瑩剔透的白米粒。 (地磅、下穀坑、斗升機、烘乾機、乾、濕穀桶、稻穀農藥留驗區、公糧區)
30分鐘 -
2.芎林貢米故事及藏米柱體驗 芎林貢米歷史故事分享 學古人為了吃飽飯，利用藏米柱體驗藏米
20分鐘 -
3.古式人力風穀機體驗 認識聰明的古人如何利用風力來篩選稻穀，參加人員一起分工合作，親身體驗手動造風與均速倒穀的搭配。
20分鐘 -
4.稻穀脫衣秀 認識稻穀如何脫殼： 參加人員兩人一組一起分工合作，利用小型輾米機來輾風穀機分類好的稻穀，一個人負責倒未脫殼的稻穀、一個人負責接脫好殼的白米，裝袋完成後的白米就是今天的紀念品哦!
20分鐘 -
5.麻糬大戰 稻米的特性(再來米+糯米)介紹 分組打麻糬競賽 先利用沒有黏性的再來米讓大家挑戰，學員會發現為什麼大家這麼努力，卻還是跟我們平常吃的麻糬不一樣。最後再換上超黏的糯米來搥打，相較之下，兩種米的不同，立馬讓人印象深刻，最後將再來米加上素香鬆，成為香鬆飯，糯米打成的麻糬則加上花生粉，便成為客家人常吃的「七八」了。
20分鐘 -
6.結訓證書拍攝 完成今天的活動的最後，可以在結業證書的打卡牆前拍照留念，既環保，又可以直接放上照片，在社群中打卡分享。
10分鐘 -
7.爆米香 加購體驗 另外收費50元/人 (一床96片) 利用各式雜糧爆米香來猜一猜有什麼常見的雜糧可以成為爆米香? 爆米香的原理與歷史由來介紹 老師帶領體驗古早味爆米香實作。
20分鐘 -
8.客家紅粄diy 加購體驗 另外收費50元/人 (一人2個) 米的特性與各式米食對對碰 客家紅粄(紅龜粿)實作體驗
20分鐘 -
9.一起來包一條最長的壽司 加購體驗 另外收費100元/人 (一人2條) 芎林米、永興社區友善黑米、小農蔬菜、素香鬆、沙拉醬、海苔片+湯品
30分鐘 -
10.古早味割稻飯 加購體驗 另外收費150元/人 芎林米、紅燒爌肉、菜脯蛋、五香豆干、芎林小農蔬菜x2、綠豆湯。 可提供自助式用餐或餐盒外帶
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- 收費
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- 費用
- 270元/人可體驗(含1-6活動)，7-10項活動可加購辦理
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