場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 樹薯
- 牽罟
- 沙地花生
- 甜心芭樂
- 文旦柚
- 場域介紹
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宜蘭縣頭城鎮港口社區位於台灣東北角一處，依山傍海農、漁並重的聚落，每年4月至10月是傳統牽罟季節，社區除了以牽罟為體驗外並延伸進行環境教育(食魚教育、淨灘、…等)及保安林相介紹和種子DIY等活動，餐食則以在地風味餐為主要推廣活動；每年農特產品以黃金樹薯、稻米、土豆甜心芭樂，辦理農村體驗活動。雪山隧道開通後多數衝浪客湧進社區帶動社區觀光，具有「南墾丁 北頭城」之稱衝浪勝地。
- 提供設施/服務
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廁所
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到校推廣
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 急救箱
- 交通方式
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自頭城火車站搭宜蘭勁好行公車/計程車路程約10分鐘，若步行約40分鐘
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從國道5號頭城交流道下來後往頭城方向車程約15分鐘
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大巴、中巴、小巴皆可
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牽罟捕魚體驗活動
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4月、9月、8月、7月、10月、5月、6月
作物 牽罟捕魚體驗活動 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 國小學童
- 國中生
- 家庭親子
- 高中生
- 長青族
費用 600 體驗時間 180分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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牽罟活動為社區傳統捕撈魚法，遊客到場後首先進行地方簡介，導覽保安林及罟寮參觀活動，再牽罟文化的口述教學及牽罟活動進行流程解說後，經由膠筏船將罟繩及罟網沿海上放網後兩側同時合力將罟網往沙岸拉起，起網後進行漁獲介紹和海洋資源保育教學，抽鬮完成牽罟活動。
- 農業與環境
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- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
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社區從事漁、農業的人口年齡層偏高，因老漁、農的凋零或失能使廢耕及討海人手不足，改善農漁村生活環境品質，有關海廢、減塑、淨灘在牽罟活動起網高潮後，會發現漁獲有限和海廢污染海洋的現況，透過不同的廢棄物和垃圾中進行垃圾塑源及減塑環境教育活動。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
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以牽罟文化紮根的港口社區，除了推廣早期討海生活的牽罟技藝傳承，也將友善海洋的里海創生，納入牽罟活動中以永續海洋推廣在地海洋生態的食漁教育，食漁教育漁獲介紹各種漁獲最佳烹調方式，介紹在地特色飲食文化，如何食漁和選購海鮮類產品，並把保安林內的植物如海埔姜、月桃及川七等做為風味餐食材。
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 地產地消
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延續牽罟文化體驗活動，為讓遊客可以停留在社區時間多做停留，所以增加食漁農教育課程(從產地到餐桌)實作，藉由風味餐的品嘗介紹食漁的正確方法和選購海鮮產品的鑑別方法，並推廣在地農產特色作物，結合手作DIY(保安林內自然掉落的種子、藤編等)，實踐里山、里海的精神以永續利用自然資源的主軸上推廣社區經濟面的活動。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 分享與感恩
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港口社區地理位置為依山傍海是一處典型漁、農並重的聚落，體驗漁業牽罟活動，藉由民眾實際參與，實際瞭解古老捕魚文化，作業流程，結合環境教育、食農教育與漁業文化等元素，提供漁村旅遊多元豐富的體驗內容。藉由各種漁獲的不同可經由鮮食、?製、加工後，進行不同的烹調方式，且透過風味餐的製作材料，取材在地保安林內的川七、龍葵及昭和草可炒食，再以白茅根、海埔姜及咸豐草可做成夏季消暑飲料。
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
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透過永續的漁村發展策略，紮根漁村特色產業文化、促進漁村經濟轉型，以及漁村城鄉交流發展、傳承漁村傳統技藝、提高在地漁產品能見度、鼓勵漁村青年回流、凝聚漁村社區居民共識，改善漁村老化與經濟活力，協助漁村找到屬於自己在地的創生力。原有的牽罟文化型態，附加漁村風味餐的配套方案，讓食漁文化、從產地到餐桌的原貌完整呈現，一條龍的漁村體驗，畫龍點睛的在增加收益的同時增加遊程的豐富性。
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