「波羅蜜」和「榴槤蜜」 發布日期112-06-01 資料來源農糧署 更新日期112-12-26 榴槤+波羅蜜≠榴槤蜜！ 你與誰氣味「香」投? 一起來認識「波羅蜜」和「榴槤蜜」 #榴槤蜜 原產於馬來西亞及印尼一帶 臺灣則於中南部、花東地區有零星種植 因外觀似波羅蜜 加上果肉帶榴槤氣味而得名 果肉可鮮食，或加工為脆片、冰淇淋和蜜餞 巨無霸體型的 #波羅蜜 原產於印度熱帶雨林區 引進臺灣後，則以臺東為主要產地 果肉水分較少，但融合了香蕉和鳳梨香氣 同樣可供鮮食 或入菜做成西米露、摩摩喳喳等甜湯中的配料 果樹枝幹亦可做傢俱及樂器等 兩者包覆於果肉內的種籽 煮熟後剝去外皮，口感如菱角般鬆軟 與排骨一同燉煮也別具風味 波羅蜜 榴槤蜜 知識類型圖卡/海報
