國產農漁畜產品教材-胡麻 發布日期112-01-16 資料來源臺南區農業改良場 更新日期112-12-12 胡麻為一年生草本植物，起源於熱帶及亞熱帶地區，因胡麻籽實含油量較高、栽培時期短，且焙炒後具特殊風味等優點，使胡麻快速傳播至世界各地，而人類利用胡麻約有五千年的歷史，被認為是世界上最古老的油料作物。胡麻種子小，千粒重介於1.5-4.5公克，種皮顏色具多樣性，有白、黃、褐、灰、黑等顏色。 芝麻 油麻 附件下載 胡麻 pdf 作者黃涵靈 農業類別 農 三面六項 農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 六大方針 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報懶人包
