國產農漁畜產品教材-結球白菜 發布日期112-11-29 資料來源農民輔導司 更新日期112-12-12 溫帶作物，一或二年生草本植物，葉片分為外葉與內葉，外葉顏色濃綠或淡綠色，心（內）葉為白、綠白或淡黃色，葉柄寬扁，兩側有明顯葉翼，葉邊緣波浪狀；生長初期葉片向外散開伸展，中期葉片向內包被捲縮，後期結成球狀，層層相疊捲曲為扁圓形到長筒形葉球；總狀花序，黃色花。 大白菜 包心白菜 捲心白菜 山東白菜 附件下載 結球白菜 pdf 作者臺中區農業改良場 農業類別 農 三面六項 農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 六大方針 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報懶人包
