一起DIY脆梅 發布日期113-03-18 資料來源農業部FB粉絲專頁 更新日期113-03-19 每年大約在3月底、4月初，也就是清明前後，就會開始陸續採收梅子，這時就是DIY脆梅跟梅酒的好時機！ 青梅營養十分豐富，嚐起來酸酸的，其實是鹼性食物呢！ 富含檸檬酸、蘋果酸等多種有機酸，經過醃漬、曝曬、加熱或加工後，能 #消除油膩 、#幫助消化 。 喜愛青梅清爽酸甜口感的大家不妨趁著產季，在家自製梅製品，感受酸甜香醇的好風味！ 雖然需要一段時間的等待浸泡，但品嚐到的那刻就覺得值得了呀！ 青梅 梅子 食譜圖卡 一起DIY脆梅 下一篇農業櫥窗影片-晚香玉筍羊肉 主要食材 水果類 食譜類型 圖卡 對外連結
