認識產地
其他縣市也有生產釋迦喔！來看看有哪些地方吧！
臺灣產地
近年來臺東的釋迦產量佔全臺80%以上，依據108年農業統計年報，更是高達94%以上，想要拜訪釋迦的產地一定要去臺東，尤其是臺東縣太麻里至鹿野一帶；其他產地還有臺南市和臺中市，不過產量占全臺總產量都不到5%。[註01]
小知識
- 世界產地
目前臺灣已成為世界上最大的釋迦輸出國[註02]，以2019年來說，輸出的釋迦中有高達97%出口至中國。[註03]
臺灣產期
- 目前臺灣栽種的釋迦主要是臺東2號(大目)釋迦及鳳梨釋迦，其中大目釋迦利用修剪進行產期調節，一年可以收穫兩次，產期可由七月至隔年二月間，如果配合夜間燈照技術，產期更可延長至五月份。而鳳梨釋迦則以生產冬果為主，產期從十二月至隔年四月。[註02]
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