營養成分
釋迦含有那些營養成分呢？
釋迦所含營養成分
釋迦的營養價值高，釋迦含有豐富的維生素C及礦物質鉀、鈣、鎂。每100克釋迦的維生素C含量約可滿足13-15歲女性一日所需[註01, 02]，維生素C可以促進膠原蛋白形成，有助於傷口癒合及抗氧化作用，吃了對身體好[註03]。不過釋迦的糖分也很高[註01]，適量食用才不會過量，建議一天吃一顆小釋迦或半顆大釋迦就好。
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