營養成分
蘿蔔不只可以變化出許多好吃的美食，也有許多重要的營養成分，一起來看看吧！
蘿蔔所含營養成分
蘿蔔含有維生素 A 、 B 、 C 、 D 、 E 及蛋白質、醣類、磷、鐵等，而蘿蔔葉所含的維生素 A 、 B1 、 B2 及維生素 C 也一樣豐富，營養高而熱量低，冬天吃就更不怕囤積多餘的熱量了。[註01]
小知識
蘿蔔葉片不但維生素含量高於蘿蔔根，甚至礦物質也是高於蘿蔔根。[註02]
資料來源
註01：農業兒童網
註02：行政院農業委員會全球資訊網